Изучайте изменение спроса или как найти точки роста в новых реалиях
Изучайте изменение спроса или как найти точки роста в новых реалиях
Годами в магазины сети ходит одна и та же аудитория, и ассортимент, вроде бы, неплохо удовлетворяет её потребности. Но что, если ЦА начинает меняться, и её предпочтения тоже? И тому много причин. Первое, что приходит на ум – миграция населения. Оценить и просчитать степень влияния этих перемен непросто, но бизнесу нужно действовать и реагировать оперативно. Давайте разберём, как специалисты консалтинга и аналитики помогают ритейлерам найти точки роста в условиях изменения спроса и новых вызовов.
Какие возможности открывает изучение изменения спроса?
В современном мире события в одной или двух странах становятся катализатором глобальных процессов. Затопление танкера в Суэцком канале, COVID-2019, военные действия в центре Европы – все эти события неизбежно приводят к изменениям в устоявшихся цепочках логистики и бизнес-процессах розницы. Большим вызовом для ритейла становится изменение спроса под влиянием новых факторов.
Предпочтения и потребности посетителей меняются по разным причинам: повышение цен на продукты, санкционные ограничения, нарушение экономических связей, смена поставщиков и просто растерянность покупателей перед неизвестностью завтрашнего дня.
Специалисты бизнес-консалтинга помогают ритейлеру найти основу для рациональных решений. И делают это с помощью математических методов и аналитики.
Эксперты проводят исследования и помогают ритейлерам определить:
- как в категориях поменялись ДПР (дерево принятия решений), и как покупатель принимает решение о покупке;
- как проходит переключение спроса: с какого товара переключилась значимая группа покупателей;
- какие сегменты следует развивать более быстро и искать новых/дополнительных поставщиков;
- где влияние цепочки поставок сильнее сказывается на спросе и доступности товара;
- как миграция влияет на изменение спроса: поскольку люди, переезжая, не готовы кардинально менять свои предпочтения и будут искать в европейских магазинах привычную гречку или творог.
Обстановка меняется динамично. Работа специалистов C4R заключается в анализе данных, которые дают ритейлеру объективное понимание потребностей посетителей магазинов на текущий момент времени и динамику изменения спроса. А что делать с этими данными?
Хотите рассчитать ДПР или узнать об услугах аудита и консалтинга для ритейла? Наши консультанты с удовольствием вам помогут. Заполняйте форму и мы вам перезвоним.
Что показывает анализ изменения спроса?
Полученные результаты позволяют менеджменту розничной сети принимать стратегические решения на основании результатов анализа изменения спроса и оцифрованных закономерностей. В результате розничная сеть может фокусироваться на тех группах товаров, которые в данной ситуации наиболее влияют и реагируют на спрос.
- По итогам аналитики эксперты предоставляют готовую раскладку по категории, сравнение, какое было дерево принятия решений и каким стало.
- По результатам аудита ритейла можно оценить проблему с продажами по причине отсутствия товаров.
- Аудит и оценка изменения спроса помогают выявить потребности, возникающие по причине миграции людей. Ажиотажный спрос полностью перечёркивает прогнозные показатели, и ритейлеру нужно понимать, что товары не будут продаваться так, как это спрогнозировали заранее.
- Специалисты с помощью сервисов смогут определить магазины, где появились покупатели с новыми наборами товаров в чеках.
В результате розница получает выводы, в которых будет информация: где поменялся спрос, где он остался прежним, какие товарные категории чувствительны, каким является новое ДПР, и в каких магазинах наблюдается кардинальное изменение спроса.
Применяйте информацию правильно!
На основании полученной информации специалисты могут подготовить матрицу, где будут отражены в процентном соотношении основные направления, на которые категорийному менеджеру следует обратить внимание при работе с ассортиментом:
- где искать новых поставщиков;
- в каких категориях искать новые товары;
- какие товары из тех, что ранее не были представлены, следует развивать.
По сути – это руководство к действию, которое позволит повысить продажи ритейла, опираясь на анализ изменения спроса в сети.
По всем вопросам об услугах аудита и консалтинга в ритейле, а также внедрения IT-решений для автоматизации бизнеса пишите на [email protected] или заполняйте форму для заказа обратного звонка от наших консультантов.
Автор статьи Андрей Шевчук,
Руководитель направления бизнес-консалтинга C4R
